浙江翔鹰中央厨房飞青下设备有限公司广州办事处

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150L可倾燃气炒锅
产品描述
该设备采用燃气为能源,适合物料炒制,具有外形美观,经久耐用,高效节能及使用方便等特点。燃烧器采用耐热高效节能燃烧器,燃烧效率高。整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,易于保养维护,采用蜗牛轮杆装置95度可旋转,便于食品的投入或取出。本机适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、休闲食品医药等领域。
主要结构及工作原理:
本机主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;人工倾锅、搅拌,使物料在国内均匀,待物料加工完毕后,关汽熄火,转动轮手,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将菜倒入一容器内。
技术参数
名称
产品型号
外形尺寸
容积
蒸汽压力
蒸汽/燃气耗量
蒸汽/燃气口径
电功率
150L可倾燃气炒锅
XYCG-150
1400*1030*820
150L
/
38000Kcal/h
DN20
0.25kw
 

联系方式

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